Los metales pesados son considerados unos de los tóxicos ambientales más antiguos conocidos por el
hombre. Este tipo de sustancias se pueden encontrar en el agua, los alimentos, el medio ambiente y en
zonas industrializadas que usan constantemente elementos químicos. Algunos de los metales pesados
que podemos identificar son:
- Plomo (Pb): Fundición de metales, producción de pinturas, elaboración de baterías y latas
soldadas con plomo, elaboración de artículos de la industria electrónica, etc.
cobre; fundición de metales; combustión de combustibles; producción de carbón; incineración de
residuos hospitalarios, electrónicos y domésticos, entre otros.
Según una publicación realizada en El
Pais.com, la intoxicación más habitual suele darse por medio de la
alimentación. El mercurio es una de los metales que aparece en el
pescado debido a la contaminación química de los océanos.
combustibles fósiles, incineración de residuos como la basura y los desechos que generan las
zonas urbanas, etc.
Cromo (Cr): Pinturas, metalurgia, industria química, materiales refractarios, galvanización, etc.
cosmética y dermatológica, entre otros.
- Aluminio (AI): El aluminio es empleado en la construcción, la industria eléctrica, farmacéutica y
de cosmética; en la medicina y la odontología.
de minerales, etc.
en la acuicultura como producto quimioterápico en el control de hongos, bacterias y protozoos,
entre otros.