- Auditorías higiénico-sanitarias donde se analiza la preparación y limpieza de las superficies, y un conocimiento adecuado sobre la aplicación correcta de los protocolos por parte de los manipuladores.
- Realización de análisis de superficie específicos para SARS-CoV-2 para la verificación de la eficacia de limpiezas y desinfecciones realizadas.
*La toma de muestras se realizará bajo los más altos parámetros higiénicos, usando en los análisis la metodología RT-PCR (reacción de la polimerasa en cadena).
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